豊中市内で「サバ」と聞くと「鯖や」を思い浮かべる方も多いのでは？ 以前、阪急宝塚線「庄内駅前」に販売店のあった「鯖や」。庄内に行ったら帰りに「サバ寿司」を買う。「サバ寿司」が食べたいから庄内に買いに行く。そんな常連客も多 … 続きを読む 【豊中市】街中を泳ぐサバ。陸上に海を作りサバの完全閉鎖型陸上養殖を手がける「鯖や」グループの「フィッシュ・バイオテック」。お話をうかがってきました！