2023年11月4日に、豊中市本町の阪急宝塚線「豊中」駅から徒歩約5分の場所にある「ふわこっぺ 豊中本町店」がオープンしています！ 「ふわこっぺ」はこっぺぱん専門店で、豊中本町店では現在20種類のこっぺぱんが販売されています。この日は天気が不安定だったにも関わらず、お昼ご飯時には、学生さんをはじめ、たくさんのお客さんが買いに来られていました。お店の方に人気のこっぺぱんについてお伺いしました。「一番人気はたまごサラダで、えびアボカドも女性のお客さまに人気が高いです。」とのこと。小学生がお友達同士で買いに来ることもあり、子どもたちには粉糖がたっぷりまぶされた揚げたてのあげこっぺも人気なんだそうです。この他にも、おやつになるこっぺぱんもたくさんあります。「ふわっとした軽い食感なので、パン好きの方なら何個でも食べられると思います。」とおっしゃっていました。こっぺぱんは生地の解凍から、発酵、焼き上げまで店内で行われています。           焼きあがったこっぺぱんはこちら。艶やかでふっくらとしていて、とても良い匂いがしていました♪「ふわこっぺ 豊中本町店」では、12月（日にちは未定）から、2階にイートインスペースがオープン予定となっています。席数も多く、ゆったりと食事を楽しむことができそうですね。こちらは人気のえびアボカドです。優しい酸味のソースと和えた、えびとアボカドのプリプリした食感と、こっぺぱんのフンワリ食感が相まって、あっという間に完食しちゃいました♪ ごはんにも良し！おやつにも良し！の「ふわこっぺ」でお気に入りのこっぺぱんを見つけてみられませんか♬

ふわこっぺ 豊中本町店はこちら↓

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