2023年12月1日に、豊中市上野西に「HONEY LABO」がオープンしました。「HONEY LABO」はファミリーマート豊中上野西店の向かいで、大阪府立豊中高等学校からすぐ近くの場所にあります。お店では、パンや焼き菓子を販売されています。お店の方に看板メニューについてお伺いしたところ、パンでは「くるみパン」と「りんごジャムロール」が定番看板メニューになるとのことでした。「りんごジャムロール」は、特にジャムにこだわっていて、信州高山村産直送のものを使われているそうです。このジャムや同じ産地のりんごジュースもこのお店で購入することができます。焼き菓子のスノーボールも看板メニューの一つとのこと。味は、ほうじ茶、ラズベリー、プレーン、まっ茶と4種類ありました。どの商品もリーズナブルで、購入しやすい金額ですね♪店内はオープンキッチンとなっていて、ちょうど週替わりのパン(今週はメロンパン）を一つずつ丁寧に作っていらっしゃいました。お店の方は、「週替わりのパンは、お客さんのリクエストなども聞いてメニューを考案したいです。」とおっしゃっておられました。お店は現在、週に2日、水曜日と金曜日の営業となっています。「HONEY LABO」のマドレーヌは、優しい甘さでしっとりもっちりとした食感で食べ応えがあり、スノーボールプレーン味は、口に入れるとあっという間に溶けて口いっぱいに甘みが広がり、どちらも幸せな気持ちになるお菓子でした♪パン好きな方は「HONEY LABO」でお好きなパンをリクエストされてみてはいかがでしょうか。

「HONEY LABO」はこちら↓

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