【豊中市】あっという間に完売するランチ！新鮮・栄養にこだわった産地直送の鮮魚や野菜が楽しめる「からだよろこぶ家庭料理彩日」

豊中市曽根東町にからだよろこぶ家庭料理のお店「彩日（さいか）」が2024年3月15日から開店しています。阪急宝塚線「曽根」駅から徒歩約3分の場所に位置にしており、隣には「お食事処あした葉」があります。こちらは、和洋折衷のランチとおばんざいディナーが楽しめるお店です。店主で料理のメニュー考案から調理・販売をされている竹中郁さんにお話をお伺いしました。

店主の竹中郁さん

竹中さんは、体をつくる食事について新鮮なお魚や野菜にこだわって産地直送で仕入をされており、体に良い栄養バランスを考えたメニューを提供されているそうなんです。お店のコンセプトは「食べて体をととのえる」とのこと。今年の1月まで看護師さんをされていた竹中さんは、自身が体調を崩した時に、サプリメントなど体に良いとされているものは、栄養バランスの良い食事をとっていることが基本のうえに成り立つことを実感されたそうです。この体験がきっかけで、体に良くおいしいものを食べて健康になってほしいという思いが募り「彩日」を開店されたとのこと。

ランチは税込み1000円

特に食材にこだわったランチは、旬の食材を意識して、減塩を心掛けたりしているとのこと。

また、タンパク質・野菜・海藻などがとれる栄養バランス抜群のメニューで、おひとりで作っているため15食限定の販売だそうです。ランチは、（火）（木）（土）限定で行われていて、予約可能ですが、予約なしの場合は、開店の11時30分頃から満席になることが多いそうです。お店は、カウンター5席とテーブル席4～5席です。ランチ飲みもできますよ～♪また、夜はカウンターに数種類のおばんざいを並べて、お酒と一緒に気軽に楽しめるスタイルになるそうです。